Servitör
Att få examen känns jättebra, men det känns sorgligt
att lämna sina skolkamrater. Under studietiden har
nog det bästa varit dryckesläran och att få lära känna
nya vänner. Optima och servitörsutbildningen blev mitt val för
att skolan hade gott rykte och jag ville studera ett yrke där man
får vara social och ha med människor att göra. Dessutom var min
största dröm som liten att bli servitör. I sommar kommer jag att
jobba i en butik och i höst fortsätter jag ett fjärde år vid Optima
för att även få kockexamen. Sedan får jag se vart världen tar mig,
jag är ännu osäker på vad jag vill göra i framtiden.
Sara Fredriksson
Sara Fredriksson, tredje året, servitör
Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen
MÖJLIGHETER TILL
VIDAREUTBILDNING
• Yrkesexamen för servitör
• Specialyrkesexamen
för barmästare
• Specialyrkesexamen
för matmästare
43
