KompetensBoost — att leda restaurangpersonal

Måndag 17.4 kl. 16-20 erbjuder Optima två kostnadsfria föreläsningar för personer inom restaurangbranschen.

Tina Nylund föreläser om internationell och nationell rekrytering, samt hur man ökar attraktionsgraden i branschen genom att ha en personal som trivs på jobbet. Kockarna Mattias Åhman och Simon Selin ger smakprov på finger food och pratar om hur man bygger nätverk för både tjänster, produkter och servicekoncept.