Introduktion till restaurangbranschen
KompetensBoost för nya i branschen
En introduktionskurs för nya i restaurangbranschen, 36 h. Introduktion i servering, kundbetjäning och köksuppgifter. En bra start för att jobba på restauranger och caféer. Kursen ger en inblick i alkoholservering och livsmedelshantering. Du har efter avslutad kurs goda förutsättningar ifall du väljer att avlägga hygien- eller serveringspass. (Observera att dessa pass inte ingår i kursen.)
Tidpunkt: Våren 2024 från mars till maj, start v. 10. Kursen omfattar totalt 36 h och ordnas på eftermiddagar/tidig kväll så att det ska gå att kombinera med studier eller arbete.
Kurstillfällen:
- Kick off dag lördag 9.3.2024 kl. 9.00–17.00
- to 14.3.2024 kl. 16–19
- to 21.3.2024 kl. 16–19
- to 4.4.2024 kl. 16–19
- lö 6.4.2024 kl. 9–16
- to 11.4.2024 kl. 15–21
- to 18.4.2024 kl. 16–19
- to 25.4.2024 kl. 16–19
- on 8.5.2024 k. 15.30 — 16.30 — Avslutning
Utbildare: Lärare inom restaurangbranschen samt inbjudna föreläsare och företagsrepresentanter
Kursplats: Optima, Trädgårdsgatan 30, 68600 Jakobstad
Pris: Kursdeltagandet är kostnadsfritt. Kursen ordnas med projektfinansiering från Skols – Servicecentret för kontinuerligt lärande och sysselsättning.
Antal platser: 20
Ansökningstid: 25.1.2024 - 23.2.2024
Kursarrangör: Optima Samkommun
Kontaktperson: Kerstin Ström, arbetslivskoordinator. kerstin.strom@optimaedu.fi telefon 0447215307
Introduktionskursen är en mindre del av examensdelen Att arbeta inom restaurangverksamhet, 20 kompetenspoäng som ingår i grundexamen inom restaurang- och cateringbranschen 180 kompetenspoäng.
KompetensBoost - SKOLS finansierade kortkurser!
KompetensBoost vill svara på branschens behov av arbetskraft och öka möjligheterna att komma in i arbetslivet och lyckas. Det erbjuds kompetensutveckling inom företagande och service, digitalisering, ledarskap, restaurangkunskap och kultur och språk. Kortkurserna ordnas i Egentliga Finland, Österbotten och Västra Nyland, antingen med fysisk eller digital närvaro. Projektet finansieras av SKOLS - Servicecentret för kontinuerligt lärande och sysselsättning, och kurserna är kostnadsfria under projekttiden 2023-2024. Genomförare av projektet och KompetensBooostarna är Novia, Axxell, EFO Evangeliska folkhögskolan i Vasa, Optima och Yrkesakademin i Österbotten.
